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 Mi Última Cena del 2016

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Joseantravieso
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MensajeTema: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdSáb Dic 31, 2016 11:10 pm
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Mi Última Cena del 2016 !!!  comer


• Lasaña con tostones de plátano y ensaladita


Mi Última Cena del 2016 XW0gAB1




Y horas antes me disfruté un delicioso refrigerio, unas deliciosas alcapurrias que un amigo preparó en casa, yummy !!!



Luego de confeccionarlas:

Mi Última Cena del 2016 1nnwtiY



Listas para consumirlas. Todo hecho en casa es mejor:

Mi Última Cena del 2016 CZBRxza

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Mariyuya
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 1:36 am
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Ay, Josean, las alcapurrias, me muero... mareao


Muchacho, ni que fuera a haber un terremoto, jé, jé
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 3:09 am
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Mm mm tu platillo favorito.
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 12:13 pm
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Yo no le tomé fotos a mi última cena de 2016 pero esto fue lo que consumí


Una hayaca como entrada (Comprada)

Mi Última Cena del 2016 Z

Luego más tarde un Ajíaco Santafereño (Está si fue preparada en casa, tomé tres platos repletos)

Mi Última Cena del 2016 Img_ajiaco_bogotano_32614_300_150


Finalmente y ya estando al tope un Pollo a las finas hierbas (eso tampoco lo preparé)


Mi Última Cena del 2016 2Q==



Todo eso acompañado de las tradicionales uvas, vinitos y listo eso fue todo.
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Joseantravieso
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 4:05 pm
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fullcrazy escribió:
Yo no le tomé fotos a mi última cena de 2016 pero esto fue lo que consumí


Una hayaca como entrada (Comprada)

Mi Última Cena del 2016 Z

Luego más tarde un Ajíaco Santafereño (Está si fue preparada en casa, tomé tres platos repletos)

Mi Última Cena del 2016 Img_ajiaco_bogotano_32614_300_150


Finalmente y ya estando al tope un Pollo a las finas hierbas (eso tampoco lo preparé)


Mi Última Cena del 2016 2Q==



Todo eso acompañado de las tradicionales uvas, vinitos y listo eso fue todo.

¡Qué delicia!!! Eso fue todo un banquete.  sabroso    Buen Provecho FullCrazy !!!  comer goloso

Las hayacas colombianas se parecen mucho a los pasteles puertorriqueños.
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Joseantravieso
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 4:10 pm
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Mariyuya escribió:
Ay, Josean, las alcapurrias, me muero... mareao


Muchacho, ni que fuera a haber un terremoto, jé, jé


No te gustan las alcapurrias ???  terror panico

A mí me encantan !!!  risa

Las que son hechas en casa son las mejores !!! La masa es de guineo verde (banano), plátano verde y yautía.

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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 4:14 pm
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brunilda1 escribió:
Mm mm tu platillo favorito.


jejeje Ya conoces mi gusto culinario !!!  guino risa

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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdDom Ene 01, 2017 9:33 pm
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Joseantravieso escribió:
Mariyuya escribió:
Ay, Josean, las alcapurrias, me muero... mareao


Muchacho, ni que fuera a haber un terremoto, jé, jé


No te gustan las alcapurrias ???  terror panico

A mí me encantan !!!  risa

Las que son hechas en casa son las mejores !!! La masa es de guineo verde (banano), plátano verde y yautía.
Nooooooooooooooooo, muchacho, quise decir "me muero (de hambre, já,já)". Imagínate, no he comido una alcapurria en muchos años.
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdLun Ene 02, 2017 12:49 am
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Los pasteles en hojas se hacen con guineos, plátano y yautia.  Pero y cuáles son los ingredientes de las alcapurrias.
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdLun Ene 02, 2017 12:51 am
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Yo hice 22 pasteles y lo regalé en Navidad,  me quedé sin ninguno.  Tendré que hacer para mí solita. Jajaja
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdLun Ene 02, 2017 3:48 pm
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brunilda1 escribió:
Yo hice 22 pasteles y lo regalé en Navidad,  me quedé sin ninguno.  Tendré que hacer para mí solita. Jajaja

Quisiera probar tus pasteles  aaay
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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdMar Ene 03, 2017 12:08 pm
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Mariyuya escribió:
Joseantravieso escribió:
Mariyuya escribió:
Ay, Josean, las alcapurrias, me muero... mareao


Muchacho, ni que fuera a haber un terremoto, jé, jé


No te gustan las alcapurrias ???  terror panico

A mí me encantan !!!  risa

Las que son hechas en casa son las mejores !!! La masa es de guineo verde (banano), plátano verde y yautía.
Nooooooooooooooooo, muchacho, quise decir "me muero (de hambre, já,já)". Imagínate, no he comido una alcapurria en muchos años.


Es fácil la receta. En YouTube las puedes conseguir, eso sí, es un proceso, por lo que es mejor hacerlo cuando se está de buen ánimo. Debe ser duro vivir en un país donde no puedas disfrutar de los platos típicos de Puerto Rico.

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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdMar Ene 03, 2017 12:32 pm
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brunilda1 escribió:
Los pasteles en hojas se hacen con guineos, plátano y yautia.  Pero y cuáles son los ingredientes de las alcapurrias.


La masa es de guineo verde (banano), plátano verde y yautía. Se trituran en un procesador de alimentos y se le añade sal, adobo y pimienta molida al gusto, una generosa cantidad de aceite de maíz con achiote para darle color (al aceite se calienta junto a las semillas del achiote y se torna dorado rojizo).

Luego se coloca la masa en papel de cera y se esparse... y se coloca en el centro de la masa un poco de carne de res molida cocida con aceitunas, cebolla, ajo a gusto, adobo y sal. Puedes añadirle trozos de papa si gustas. La carne tiene la apariencia de lo que se conoce como picadillo. Luego cubres la carne con un poco más de masa y le das la forma que gustes a la alcapurria.

Puedes freírlas al instante o las puedes congelar (no en el refrigerador, sino en el congelador). Al freírlas sabrás si están listas cuando floten sobre el aceite caliente.

Dejo este vídeo de una puertorriqueña que vive en los EE. UU. donde ella muestra cómo se hacen las alcapurrias...

Mi amigo nunca había hecho alcapurrias, pero siguió las instrucciones del vídeo y le quedaron EXQUISITAS, de las mejores alcapurrias que haya probado en mi vida !!!  sabroso


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MensajeTema: Re: Mi Última Cena del 2016
Mi Última Cena del 2016 GejDcrdMar Ene 03, 2017 12:52 pm
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brunilda1 escribió:
Los pasteles en hojas se hacen con guineos, plátano y yautia.  Pero y cuáles son los ingredientes de las alcapurrias.


En Puerto Rico, los pasteles se elaboran de la misma forma, aunque hay personas que a la masa le añaden calabaza.

Y a la carne (de cerdo o de pollo) le pueden añadir pasas o garbanzos.

Y hay quienes lo comen con ketchup.

Para los gustos, los sabores de los pasteles jeje, se hacen variedades de pasteles y hay quienes los venden (tanto los pasteles como las alcapurrias) para ganar un dinerito extra en estos días de fiesta.

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Mi Última Cena del 2016 GejDcrd
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